최근 닭고기값이 큰 폭으로 떨어졌음에도 주요 프랜차이즈 기준 '치킨 2만원' 선이 유지되고 있다.
18일 한국육계협회 시세 통계에 의하면 치킨용으로 주로 사용되는 9~10호 닭고기(냉장·벌크) 1kg 가격이 전날 기준 3308원으로 집계됐다.
이는 3개월 전인 지난 1월 17일 4538원과 비교했을 때 1230원, 27.1%나 떨어진 수준으로 나타났다.
육계 생계(중 기준·운반비 포함)가격 또한 마찬가지로 전날 1890원으로 나타났다. 이는 3개월 전 2690원보다 29.7%, 30% 가까이 떨어졌다.
육가공업계 관계자는 "지난 겨울 연말·연초 성수기 수요와 함께 수급이 일시적으로 출렁인 데다가 조류인플루엔자(AI)가 발병하지 않아 가격이 많이 뛴 경향이 있다"고 밝혔다.
또한 "통상 2~4월은 닭고기 비수기기 때문에 수급이 안정돼 가격이 내려간 것"이라고 분석했다.
이어 "생계 가격이 2천원에 못미치기 때문에 절단·염지 등의 가공 과정을 거칠 경우 프랜차이즈 업체에 납품되는 닭고기의 가격은 4천원 안팎일 것"이라 추정된다.
치킨의 가격은 지난해 하반기 BBQ를 시작으로 여러 프랜차이즈 업체들이 연이어 인상을 하면서 2만원 안팎으로 올랐다.
또한 교촌치킨 등 업체는 1000~2000원의 배달비를 받으면서 소비자가 실제 지불하는 가격이 2만원을 웃돌고있다.
일각에서는 원자재 가격이나 인건비 부담 등을 이유로 치킨값을 올려놓고 정작 주재료인 닭고기 가격이 30% 가량 내려갔는데도 치킨의 가격을 조정하지 않는 것은 앞뒤가 맞지 않는다는 비판이 나오고 있다.
이에 한 대형 치킨 프랜차이즈 관계자는 "닭고기는 본사 차원에서 육가공업체와 연간단위로 계약을 맺는 것이기 때문에 가격 등락과 무관하다"며 "지금 닭고기 가격이 잠시 내려갔다해도 곧바로 소비자 가격을 낮춰주긴 어렵다"고 반박했다.
