다이어트를 할 때 혹은 몸 관리를 할 때 필수적으로 확인해야 하는 것은 '하루 총 칼로리 섭취량'이다.
일상 생활에서 칼로리는 흔하게 접하는 단어이기에 언뜻 친근하게 느껴지지만 막상 생각해보면 이게 도대체 무엇인지 알 수 없다.
칼로리란 무엇일까? 간단하게 설명한다면 '우리가 섭취한 음식으로부터 얻을 수 있는 에너지의 양'이다.
우리가 다이어트를 할 때 흔하게 하는 오해는 '저칼로리' 식사가 건강에 좋다는 인식이다.
칼로리 섭취량이 적으면 자기 관리를 잘하는 것이라는 생각은 조심해야 한다.
사실상 우리 몸은 저칼로리가 아닌 적정량의 칼로리가 필요하기 때문.
심장이 뛰고 숨을 쉬고 말을 하고 걷는 것 같이 일상의 모든 몸의 기능은 칼로리를 섭취했을 때 가능하다.
칼로리가 필요 이상으로 섭취되면 지방 형태로 저장돼 살이 찌게 되지만, 칼로리가 부족해지면 기운이 없고 일상 활동을 생산적이고 효율적으로 실천하기 어려워진다.
그렇다면 우리 몸에 적절한 칼로리 섭취량은 어느 정도가 될까?
이는 개인의 활동량이나 성별, 현재 체중, 건강 상태 등에 따라 달라진다.
가령 약 60kg 정도의 평범한 체중인 활동적인 여성은 대략 하루 2000칼로리 정도를 섭취해 보충해줘야 한다.
단 체중 감량을 필요로 하지 않고 체중 유지를 하는 여성을 기준으로 했을 때다.
체중 감량을 해야 할 때의 적정 칼로리 섭취량은 달라진다.
자신에게 적정한 하루 칼로리 섭취량을 알아내기 어렵다면 의사나 헬스 트레이너 등 건강 전문가의 도움을 받는 것이 좋다.
또한 최근 권장 칼로리를 계산해주는 어플이 많기 때문에 이를 통해서도 대략적인 계산을 할 수 있다.
다이어트를 하는 사람들은 저칼로리 식사를 해야 한다는 강박관념을 느끼기 쉽다.
하지만 급작스러운 체중 감량을 필요로 하는 운동선수 등이 아니라면 칼로리 섭취량을 굳이 칼로리 섭취량을 과하게 제한할 필요는 없다.
오히려 먹지 않으면 예전보다 살이 찌기 쉬운 몸이 될 수 있다.
덜 먹는 만큼 살이 빠지는 것은 사실이지만 지나치게 적게 먹게 될 경우 신진대사가 느려져 결국 점점 살이 잘 찌는 체질로 바뀐다. 요요 뿐만 아니라 예전보다 비만이 될 확률이 높다.
몸에 너무 적은 양의 칼로리가 들어오면 우리 몸은 칼로리가 부족해져 '기아 모드'로 인식하게 된다.
이로 인해 가급적 우리 몸에 축척되어 있는 칼로리를 태우려 하지 않는다. 이 현상을 '신진대사가 느려졌다'고 표현한다.
이처럼 건강한 신체를 위해서는 적정량의 식사를 먹는 것이 좋다.
칼로리 섭취량이 많은 사람은 현재 먹는 식사량의 15% 정도만 줄여도 노화 과정을 늦출 수 있다는 연구결과가 있다.
