아침식사는 하루 중 가장 중요한 식사이다. 아침식사를 하는 사람과 하지 않는 사람의 차이가
크게 나타나기 때문에 하루의 몸상태를 좌우한다고 얘기할 정도다. 현대인들의 대부분은
아침식사의 중요성을 알면서도 잠을 선택해 건너뛰는 사람이 많다. 체중을 관리하는 중이라면
이러한 습관이 더욱 중요하다. 체중 감량에 도움이 되는 아침식사 습관을 소개한다.
첫번째는 단백질 중심 식단을 하는 법이다. 단백질은 위장의 포만감을 오래 지속시켜서
평소 아침식사 후에 '뭔가 부족하다' 라는 생각이 든다면 단백질 성분 비중을 늘려보자.
계란이나 닭고기 칠면조 소시지 그리스 요구르트 등이 좋다.
단백질 위주의 식단은 칼로리 소모량도 높은 편이다.
두번째 방법은 운동 후 식사를 하는 것이다. 살을 빼려면 운동 전 간단하게 식사를 하는 것이
좋다고 보는 시각이 있다. 하지만 미국의 영양학자이자 통합기능성 내과의사의 의견은 다르다.
우리 몸에는 전날 저녁 식사로 인해 저장된 글리코겐이 있는데 이 글리코겐은 아침식사를 하기 전
30~60분 정도의 적당한 운동으로 태울 수 있다.
아침에 일어나자마자 모닝 커피로 갈증을 달래는 사람들이 많다.
하지만 커피보단 물이 건강한 선택이라는 게 전문가들의 공통된 의견이다.
우리의 몸은 60%의 물로 이루어져 있고, 우리는 제대로 기능하기 위해 많은 양의
물이 필요하다. 이처럼 수분 섭취는 건강한 소화를 도와주고 체중관리에도 도움이 되는데
특히 볼록 튀어나는 똥배를 빼는데 큰 도움이 된다.
마지막은 아침 식단으로 채소를 먹는 것이다. 아침에 채소를 먹는 게 생소할 수 있지만
채소는 항산화 물질과 섬유질이 풍부해 내장 마이크로바이옴의 균형을 유지하는데
도움이 된다. 채소는 칼륨과 마그네슘 등 몸 속 나트륨 수치의 균형을 잡는 영양소가 풍부해서
지속적 체중 감량으로 이어질 수 있다. 날 것으로 먹어도 좋고 오믈렛이나 토스트에 넣어 먹어도 좋다.