소시지 야채볶음 제조 방법
소시지 야채볶음 제조 방법
1, 가장 먼저 콩기름을 두른 후 솥을 데워준다.
2, 다진마늘을 넣고 약불로 잘 섞이게 흔들흔들~
3, 센 불로 소세지들 몽땅 넣은 후 살짝 볶아주자.
4, 고추장과 케찹을 1:9 비율로 맞추고 볶아진 소시지에 투척.
5, 약불로 내린 뒤 밥삽으로 볶아준다.
6, 썰은 양파와 파를 넣은 뒤 기호에 따라 설탕 첨가.
7, 중불로 올린 뒤 밥삽으로 볶는다.
8, 약불로 유지한 후 뚜껑을 닫아 뜸을 들인다.
9, 오래 뜸들이지 말고 신속하게 배식대에 내어놓는다.
10, 열번째로 와서 배식을 받자. 그러면 참맛을 느낄 수 있다.