편의점 GS25가 두리안을 그대로 얼린 '100% 두리안바'를 출시했다.
GS25는 '100%두리안바'에 대해 두리안 생과육을 급속 냉각한 후 아이스바로 만들어 간편하게 먹을 수 있다고 설명했다.
두리안 자체의 독특한 향은 줄이고 과육의 부드러움과 풍미를 살린 두리안 품종 '몬통(Mon thong)'을 사용해 두리한 향에 부담을 느끼는 사람들도 가볍게 즐길 수 있다.
GS25는 이번 신제품 100%두리안바80g이 이색 먹거리를 찾아다니는 펀슈머와 냉동 과일을 선호하는 고객들에게 새로운 맛과 제미를 제공할 것으로 기대하고 있다.
실제로 무더위가 계속되는 여름이 되자 편의점에서 시원한 냉동 과일을 찾는 고객들이 증가하고 있다.
GS25 측은 최근 급속 냉동 기술이 발달함에 따라 냉동 과일에서도 신선한 과일의 향과 맛을 느낄 수 있다고 설명했다.
이어 상대적으로 칼로리가 낮은 편이기 때문에 부담없이 즐길 수 있다고 말했다.
김경훈 GS리테일 과일MD는 "최근 냉동 과일을 찾는 고객들이 증가함에 따라 니즈 또한 다양해졌기 때문에 100% 두리안바를 출시했다"며 "앞으로도 새로운 맛을 제공할 수 있도록 노력하겠다"고 전했다.