고강도 운동이란 맥박수가 평소보다 50~80회 가량 증가하며 최대 심박수가 70~85%에 이르는 운동을 말한다.
본인이 할 수 있는 최대 속도로 자전거를 타거나 농구, 축구, 수영 등을 하는 것이다.
고강도 인터벌 운동은 버피 테스트와 같이 짧은 시간 내에 운동 효과를 극대화하는 유산소성 근력 운동이다.
이에 체중 감량과 체력 증진 효과가 상당이 좋다.
하지만 고강도 운동을 갑자기 하다가는 갑작스러운 자극에 장기에 부담을 주거나 근육이 녹아내리는 횡문근융해증이 나타날 가능성도 있다.
만약 고강도 운동을 하고 있다면 음식 섭취에도 신경을 써야한다.
특히 운동을 한 이후에 먹는 적합한 영양소들이 운동 효과를 좌우하기도 한다.
다음은 고강도 인터벌 운동 이후 섭취하면 좋은 식품들이다.
1. 달걀
달걀은 대표적 고단백 식품이다. 식품 영양성분에 의하면 날달걀 기준 100g 당 칼로리가 130kcal에 단백질은 12.4g이다.
스포츠 영영 학회의 말에 따르면 운동후 최대 2시간 이내에 단백질을 섭취하는 것이 좋다.
그냥 먹기 힘들 때는 샐러드에 넣어 먹거나 소금·후추로 간을 한 후 먹어보도록 하자.
2. 블루베리
블루베리는 식이섬유와 안토니아신, 비타민 등 항산화 물질로 구성돼있다.
운동을 하고 난 후 산화 스트레스가 증가하면 체내 활성산소와 항산화의 균형이 깨지기 쉬운데 이때 섭취하면 좋다.
3. 아보카도
아보카도는 근육 회복에 탁월한 마그네슘이 풍부한 식품이다.
또한 칼륨이 일일 섭취량의 14% 가량 들어있어 체액의 균형을 조절하며, 심장과 다른 근육의 활동을 조절하는데에 도움을 준다.
영양의 산물이라 불릴 만큼 비타민C, 비타민K, 비타민B6이 많이 들어있을 뿐 아니라 운동으로 인한 스트레스성 염증 완화에도 좋다.
100g당 2g의 단백질이 들어있는 아보카도는 운동 이후 식사에 추가하면 포만감이 오래간다. 1/3 정도를 한끼 식사에 추가하면 좋다.
4. 녹색잎 채소
비타민과 미네랄, 그리고 식이섬유가 풍부한 녹색잎 채소들을 섭취하면 고강도 운동 후 만들어지는 활성산소를 줄이는데에 도움을 준다.
또한 베타카로딘 함량이 높기 때문에 면역력 강화에도 효과적인 것으로 알려졌다.